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ADMINISTRACION Y GESTION DE RESTAURANTES

Este curso de administración de restaurantes te expone que hay que hacer para administrar un local de hostelería. Como administrar un restaurante es obligado para tener éxito, pues ya no se trata de montar un negocio de hostelería, sino de dirigirlo con éxito.| Emprender y perdurar enun local de restauración no es algo sencillo. Muchos negocios de restauración no permanecen abiertos al público más de 5 años. Uno de los motivos es la falta de conocimientos sobre como dirigir un negocio de hostelería. prepararse en este sentido para gestionar con éxito y obtener beneficios en tu restaurante es esencial. Administración de restaurantes>>> ADMINISTRACION Y GESTION DE RESTAURANTES <<< Muchos restaurantes quiebran sin que sus propietarios entiendan por qué. una de las razones principales, es el desconocimiento de los costos en los platos y los detencións gastos operacionales. Con el programa ADMINISTRACIÓN PRO para RESTAURANTES, ESTUDIA a determinar el precio correcto y desarrolla promociones atractivas. Además, organiza los inventarios basados en costos, cómo aumentar las utilidades y mucho más. ¿QUÉ VAS A lograr? Determinarás el precio correcto de cada uno de los platos de la carta del restaurante. Aumentarás la utilidad del NEGOCIO, para que seas exitoso. Lograrás hacer un correcto vigilancia administrativo del restaurante o empresa de comidas y bebidas, con ejemplos claros y intuitivos de casos reales. Diseñarás estrategias de ventas, basándose en los platos que tengan los costos mas atractivos. Desarrollarás promociones atractivas y sencillas que generen detención impacto en los clientes. Organizarás todos los inventarios basados en los costos gastronómicos. Generarás la estandarización, en la elaboración de los platos tiene ndo la presentación y cantidades exactas. Realizarás constante seguimiento de los proveedores, para VIGILAR la materia prima usa da en el NEGOCIO. Administración de restaurantes>>> ADMINISTRACION Y GESTION DE RESTAURANTES <<<


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